Folna Kiselina Djelovanje

šparoge - izvor folne kiseline

Folna kiselina je izolirana iz špinata 1940. godine, a pripada vitaminima skupine B topivima u vodi. Drugi su joj nazivi folacin i folat. U organizmu se ne može dugo skladištiti pa zalihe treba obnavljati svaki dan. Budući da kuhanje hrane, pa čak i njeno dugo čuvanje, može rezultirati gubitkom do polovine sadržaja folne kiseline, uporaba dodataka prehrani možda je najbolji način da se postigne dovoljan unos.

Kako djeluje

Folna se kiselina u organizmu upotrebljava mnogo tisuća puta na dan: u stvaranju stanica krvi, zacjeljivanju rana, stvaranju mišića… dakle, u svim procesima koji zahtijevaju diobu stanica. Ta je tvar nužna za stvaranje DNK i RNK, a omogućuje i normalnu diobu stanica.

PREVENCIJA: Dovoljna količina folne kiseline u vrijeme začeća i tijekom prva tri mjeseca trudnoće uvelike smanjuje rizik nastanka ozbiljnih prirođenih defekata kao što su spina bifida i rascjep nepca. Zato bi trudnice, ali i žene koje žele zatrudnjeti, trebale uzimati folnu kiselinu. Čini se da taj vitamin skupine B regulira stvaranje i uporabu homocistema i drugih tvari sličnih aminokiselinama koje u velikim količinama mogu oštetiti stijenku krvnih žila, zbog čega na tim mjestima može lakše nastati plak. Folna je kiselina, prema tome, važna u zaštiti od bolesti srca. Može pomoći i u sprečavanju nastanka nekih zloćudnih bolesti poput raka pluća, vrata maternice te debelog i stražnjeg dijela crijeva.

DODATNI KORISNI UČINCI: Ljudima koji pate od depresije često manjka folne kiseline. Vjeruje se da depresiji mogu pridonijeti visoke razine homocisteina pa uzimanje folata može ublažiti simptome. Pokazano je i da se u depresivnih ljudi koji istodobno pate od manjka folne kiseline povećava učinkovitost antidepresiva ako je uzimaju u obliku dodataka prehrani. Preparati folne kiseline korisni su i u liječenju uloga (gihta) te sindroma iritabilnog crijeva. Kako se vjeruje daje visoka koncentracija homocisteina u krvi jedan od čimbenika u razvoju osteoporoze, smatra se i da folna kiselina može povoljno djelovati na čvrstoću kostiju.

Koliko je folne kiseline potrebno?

Trenutačno preporučena ciljna vrijednost unosa za odrasle osobe iznosi 200 ug na dan, no trudnice i sve žene koje planiraju zatrudnjeti trebaju uzimati i dodatnih 400 ug. Starijim su ljudima dodaci prehrani važni jer iz hrane možda ne dobivaju dovoljnu količinu te tvari.

AKO JE UZIMATE PREMALO: Teški manjak folne kiseline, iako rijedak, može dovesti do osobitog oblika anemije (koji se naziva megaloblastičnom anemijom), ranica i crvenila jezika, kroničnog proljeva, pa čak i zastoja u rastu djeteta. Tom su manjku podložni alkoholičari, ljudi koji uzimaju neke lijekove (protiv raka ili epilepsije) te om koji pate od bolesti popraćenih smanjenom apsorpcijom hrane iz crijeva (primjeri su Crohnova bolest, celijakija). Mnogo se češće pojavljuje blagi manjak folata, a posljedica toga jest povećan rizik nastanka bolesti srca ili prirođenih defekata.

AKO JE UZIMATE PREVIŠE: Vrlo velike doze (5000 do 10.000 ug) nemaju nikakvu dodatnu korist, a mogu biti opasne za ljude oboljele od nekih oblika raka povezanih s hormonima (kao što su rak dojke ili prostate). Velike doze mogu kod epileptičara izazvati napadaj. Gornja preporučena sigurna granica u Ujedinjenom Kraljevstvu za odraslu osobu jest 1000 ug na dan.

Kako se uzima?

DOZIRANJE:
Za zdravlje i sprečavanje bolesti srca: Na dan uzmite 200 ug.
Za trudnice i žene koje bi mogle zatrudnjeti: Svaki dan uzmite 400 ug. Dovoljne zalihe folne kiseline bitne su zato što je ona potrebna za razvoj ploda od samog začeća.)
Za ljude koji pate od depresije: Svaki dan uzmite 400 pg u sklopu dodataka prehrani s vitaminima skupine B.

SMJERNICE ZA UPORABU: Folna se kiselina može uzimati u bilo koje doba dana, s hranom ili neovisno o obrocima. Kad folnu kiselinu uzimate samostalno, potrebno je uzimati i 1000 ug vitamina B12 na dan kako ne bi nastao njegov manjak.

VAŽNO: Dodaci prehrani koji sadrže folnu kiselinu mogu prikriti anemiju prouzročenu manjkom vitamina B12. Ako se to ne prepozna, može nastati nepopravljivo oštećenje živaca i demencija. Dakle uzimate li folnu kiselinu, uzimajte i dodatne količine vitamina B12.