Bromelain

ananas - izvor bromelaina

Bromelain je enzim koji razgrađuje bjelančevine i izaziva grušanje mlijeka, a nalazi se u svježem ananasu. Za komercijalne se svrhe uglavnom dobiva iz stabljike ananasa; taj je enzim drugačiji od onoga koji nalazimo u plodu. Proizvodi se u Japanu, na Tajvanu i Havajima.

Kako djeluje

Bromelain je moćna protuupalna tvar koja ublažava bolove, smanjuje otekline i potiče oporavak tkiva. Vjeruje se da njegova učinkovitost proizlazi iz međudjelovanja s prostaglandinima, tvarima sličnima hormonima. Smanjuje aktivnost prostaglandina koji prouzročuju bolove i upalu, a potiče stvaranje druge vrste prostaglandina, onih s protuupalnim djelovanjem. Također potiče razgradnju fibrina, netopive bjelančevine povezane sa zadržavanjem tekućine. Bromelain je neobičan probavni enzim jer nerazgrađen prolazi kroz probavni sustav te se takav apsorbira.

GLAVNI KORISNI UČINCI: Zbog protuupalnog djelovanja bromelain je koristan u liječenju bolova i oteklina prouzročenih pretjeranim naprezanjem i ozljedama mišića, kao i u zacjeljivanju rana i opeklina. Prema jednom istraživanju, u polovine od 700 vatrogasaca s opeklinama koji su uzimali bromelain, rane su zacijeljele dvostruko brže nego u onih koji ga nisu rabili.

Ima i dokaza koji pokazuju da bromelain pomaže u smanjenju modrica i bolova nakon manjih operacijskih zahvata, posebno kod žena operiranih nakon porođaja. U kombinaciji s tripsinom, također proteolitičkim enzimom, bromelain je učinkovit u liječenju infekcija mokraćnih puteva. U preliminarnom je istraživanju čak 78% pacijenata koji su uzimali kombinaciju tih enzima potvrdilo ublažavanje simptoma. Uzima li se s papainom, bromelain ublažava menstruacijske bolove jer smanjuje grčeve maternice.

DODATNI KORISNI UČINCI: Zbog djelovanja na sprečavanje pretjeranog povezivanja krvnih pločica (trombocita), bromelain povoljno djeluje u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. On, naime, smanjuje rizik nastanka tromboze i boli kod angine, a dovodi i do opuštanja arterija. Ljudi koji boluju od angine, a uzimali su 1000 do 1400 mg bromelaina, navode da su nakon četiri do 90 dana tegobe nestale. (Vrijeme potrebno za nestanak tegoba povezano je s njihovim intenzitetom prije uzimanja bromelaina.)

Budući da je riječ o enzimu koji razgrađuje bjelančevine, bromelain bi mogao imati učinak protiv raka, no potrebna su daljnja istraživanja. Također postoji mogućnost pojačanja djelovanja protutumorskih lijekova i usporavanja rasta stanica raka. Kad se uzima na usta, ovaj enzim može potaknuti stvaranje spojeva koji djeluju protiv raka.

Čini se da bromelain smanjuje gustoću sluzi, što može pomoći u liječenju astme ili kroničnog bronhitisa. Dokazano je i da ublažava tegobe kod sinuitisa. Draga istraživanja pokazuju njegovo djelovanje u poboljšanju apsorpcije nekih antibiotika, kao što su amoksicilin i penicilin, ali i kurkumina, aktivnog sastojka javanskoga žutoga korijena (kurkume). Neki govore i da, ako se uzima zajedno s papainom, proteolitičkim enzimom iz nezrele papaje, može ublažiti bolne menstruacije.

Budući da ima protuupalna svojstva, bromelain može pomoći kod reumatoidnog artritisa. Prema preliminarnim rezultatima jednog istraživanja, 73% ispitanika nakon tri tjedna do 13 mjeseci uzimanja bromelaina govori o dobrim do odličnim rezultatima. Kako može smanjiti otekline i masnice nakon operacije, a ne utječe na zgrušavanje krvi, bromelain se katkad može davati osobama koje se podvrgavaju liposukciji.

Kako se uzima

DOZIRANJE: Obično se preporučuje između 250 i 500 mg bromelaina tri puta na dan.

SMJERNICE ZA UPORABU: Bromelain bi se trebao uzimati na prazan želudac, no kad se upotrebljava kao pomoć pri probavi, treba ga uzimati s jelom, osobito kod masnih ili visokoprotemskih obroka. Za ublažavanje oteklina ili upale treba ga uzimati dok simptomi ne nestanu.

Moguće nuspojave

Čak i kad se uzima u vrlo velikim dozama, nuspojave se vrlo rijetke. Neki osobito osjetljivi ljudi mogu doživjeti alergijsku reakciju ili nadražaj kože. Postoji izvještaj o ubrzanom radu srca povezanu s uzimanjem tog enzima.

VAŽNO: Ako ste alergični na ananas ne uzimajte dodatke prehrani koji sadrže bromelain. Budući da bromelain smanjuje zgrušavanje krvi, trebali bi ga izbjegavati svi koij uzimaju lijekove protiv zgrušavanja krvi; o međudjelovanjima tih tvari malo se zna.