
To je rijetka bolest u kojoj se sarkoidi (mesnati upalni čvorići) iznenada javljaju na jednom ili više dijelova tijela - često na plućima. Riječ "sarkoid" ne smije se brkati s riječi sarkom. Upaljena tkiva kod sarkoidoze nisu nastala zbog infekcije, niti su vrsta tumora. Liječnici ne znaju ni zašto se bolest javlja ni zašto nestaje, obično sama od sebe. Simptomi se razlikuju s obzirom na zahvaćena tkiva ili organe; ta bolest često nema simptoma. Ako su zahvaćena pluća, može doći do izvjesnog gubitka daha, a ožiljkasto tkivo nastalo zbog sarkoida može dovesti do bakterijske infekcije ili bronhiektazije.
Sarkoidoza obično podjednako pogađa i muškarce i žene, a otprilike dvije trećine bolesnika ima manje od 40 godina.