Gljive

gljive

U tradicionalnoj se azijskoj medicini već jako dugo određene vrste gljiva, uključujući hrastovu sjajnicu, zečarku i shiitake, cijene zbog svoga povoljnog učinka na zdravlje. Hrastova je sjajnica jedan od najpopularnijih tonika u Kini, a prvi je put opisana u rukopisu iz 200. godine prije Krista. Iako ima i drugih gljiva s potencijalno ljekovitim svojstvima (poput bukovače), istraživači su se usredotočili uglavnom na tri spomenute vrste.

Preparati tih gljiva dolaze u krutom obliku (kao prah od kojeg se može prirediti čaj, kapsule ili tablete) ili su to tekući koncentrirani ekstrakti. U azijskim se trgovinama ili posebnim prodavaonicama delikatesa mogu naći sušena hrastova sjajnica te svježa ili sušena zečarka i shiitake, no za terapijske je svrhe bolje uzimati dodatke prehrani. Katkad se u kapsuli može naći kombinacija hrastove sjajnice, zečarka i shiitakea u praškastom obliku.

Kako djeluju

Medicinski korisne gljive imaju mnoga djelovanja; među ostalim, jačaju imunosni sustav, smanjuju razinu kolesterola u krvi, imaju antikoagulantno djelovanje, a pomažu i u liječenju raka.

GLAVNI KORISNI UČINCI: U Japanu se zečarka često rabi za jačanje imunosnog sustava ljudi oboljelih od raka koji su na kemoterapiji. Istraživanja su pokazala da ekstrakt zečarke povećava učinkovitost malih doza kemoterapeutika te istodobno smanjuje štetni učinak tih lijekova na zdrave stanice.

Medicinski korisne gljive jačaju imunost i tako pomažu u borbi protiv mikroorganizama koji mogu prouzročiti bolest. Istraživanja pokazuju kako je taj učinak dovoljno snažan da pomogne ljudima koji su zaraženi HlV-om i oboljelima od side, dakle pacijentima s oslabljenim imunosnim sustavom. Tako, primjerice, shiitake sadrži ugljikohidrat lentinan, koji potiče proizvodnju limfocita T i drugih sastavnica imunosnog odgovora. Medicinski vrijedne gljive mogu pomoći i drugim ljudima čiji je imunosni sustav ugrožen, kao u onih koji pate od sindroma kroničnog umora.

DODATNI KORISNI UČINCI: Tradicionalno se hrastova sjajnica (u Kini poznata kao »biljka duše«) upotrebljava za opuštanje, stoje svakako korisno ljudima koji pate od stresa ili kroničnog umora. Ta gljiva sadrži i neke tvari koje korisno djeluju kod bronhitisa i možda još nekih tegoba povezanih s dišnim sustavom. Prema kineskom istraživanju na 2000 ljudi koji boluju od bronhitisa, već nakon dva tjedna uzimanja tableta s ekstraktom hrastove sjajnice stanje se poboljšalo u 60% do 90% ispitanika. Zečarka, hrastova sjajnica i shiitake mogu pomoći i u liječenju bolesti srca tako što usporavaju proces zgrušavanja krvi te snižavaju krvni tlak, a možda i razinu kolesterola u krvi.

Kako se uzimaju

DOZIRANJE: Za potporu imunosnom sustavu pri liječenju raka: Svaki dan uzmite 200 mg zečarke, 500 mg hrastove sjajnice ili 400 mg gljiva shiitake. U liječenju bolesti srca ili HlV-a/side: Potrebno je uzeti 1500 mg hrastove sjajnice ili 600 mg zečarke na dan.
Za liječenje bronhitisa ili sinuitisa: Za vrijeme bolesti uzimajte 1500 mg hrastove sjajnice i/ili 600 mg zečarke na dan.

SMJERNICE ZA UPORABU: Učinci ovih medicinskih gljiva nisu spektakularni i mogu se vidjeti tek nakon nekoliko mjeseci upotrebe. Najbolji se rezultati postižu kad se dnevna doza podijeli na dva ili tri dijela; gljive se mogu uzimati s hranom ili neovisno o obrocima. Kako su te gljive ujedno tradicionalna hrana, u sušenom se obliku mogu dodati juhama ili preliti vrućom vodom kako bi se priredio čaj. Hrastova se sjajnica može naći u šest različitih boja, a za medicinske se svrhe najčešće rabe crvena i grimizna (ljubičasta) podvrsta.

Moguće nuspojave

Zečarka, hrastova sjajnica i gljive shiitake posve su sigurne ako se uzimaju u preporučenim dozama. Vrlo rijetko dugotrajno svakodnevno uzimanje preparata hrastove sjajnice (tijekom tri do šest mjeseci) može izazvati suhoću usta, osip, svrbež kože, želučane tegobe, krvarenje iz nosa ili odsutnost krvi u stolici. Ako se pojavi neki od tih simptoma, prestanite uzimati preparate te gljive. Trudnice i dojilje prije konzumiranja preparata bilo koje medicinske gljive trebaju se savjetovati s liječnikom.

VAŽNO: Ako već rabite antikoagulantne lijekove, nije preporučljivo uzimati preparate hrastove sjenice jer ona sadrži sastojke koje također mogu usporavati zgrušavanje krvi.